Smoothie way to start your day

nikiyiannoulidou.blogspot

Hello you!
Αν και συνήθως δεν γράφω συνταγές διατροφής. Σήμερα όμως θα σου δώσω έναν καλό λόγο για να φτιάχνεις smoothies κάθε πρωί.
Ξέρω ότι στην Ελλάδα, όπως και σε πολλές άλλες χώρες, ξεκινάμε τη μέρα μας πίνοντας καφέ. Όμως, η καφεΐνη μπορεί να μας "ξυπνάει" αλλά πέρα από τα αντιοξειδωτικά που έχει ο καφές, δεν μας προσφέρει τίποτα περισσότερο.

Προσωπικά, ξεκινάω τη μέρα μου συνήθως με ένα γευστικότατο και χορταστικό smoothie!
Το πρωινό μου smoothie αποτελείται τις περισσότερες φορές από φρούτα, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως δεν θα φτιάξω 1 - 2 φορές την εβδομάδα smoothies λαχανικών, το οποίο προτιμώ να καταναλώσω το απόγευμα.

Πριν ξεκινήσω με τα υλικά, θέλω να τονίσω ότι, πάντα προτιμώ τα υλικά μου να είναι βιολογικής καλλιέργειας.

Γενικά θρεπτικά συστατικά των υλικών

Τα φρούτα περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, έχουν ωραία γεύση και δίνουν ενέργεια!
Τα βότανα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και δρουν ενάντια των ελευθέρων ριζών που προκαλούνται από το άγχος, το κάπνισμα, τη μόλυνση του περιβάλλοντος κ.α.
Οι ξηροί καρποί έχουν καλά λιπαρά οξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Τα φύτρα των δημητριακών (π.χ. σταριού), η χλωρέλλα, η σπιρουλίνα κ.α. είναι πλούσια σε αμινοξέα, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

 nikiyiannoulidou.blogspot


#1
Υλικά:
• 1 μπανάνα
• 1 μήλο
• 1 ροδάκινο
• ρίζα τζίντζερ
• Aloe vera Berry Nectar
• γάλα αμυγδάλου
• Green mix, περιέχει κριθάρι, σιτάρι, σπιρουλίνα και chlorella
• προαιρετικά παγωτό βανίλια

Προσωπικά όταν πρόκειται να πιω το smoothie μου το πρωί, πάντα βάζω και μια μπάλα παγωτό. Άλλωστε, η ενέργεια που θα μου δώσει θα καταναλωθεί μέσα στη μέρα.
Το organic Green mix, το αγόρασα από το πρόσφατο ταξίδι μου στην Φινλανδία, αλλά είμαι βέβαιη πως μπορείτε να βρείτε κι εδώ κάτι αντίστοιχο.
Επίσης, την τζιντζερόριζα την τρίβω και χρησιμοποιώ λίγη ποσότητα γιατί έχει έντονη γεύση.



nikiyiannoulidou.blogspot


#2
Υλικά:
• 1 μπανάνα
• μία χούφτα σταφύλια (είναι της εποχής τώρα, ειδάλλως χρησιμοποιήστε άλλο φρούτο εποχής)
• 1 μήλο
• Aloe Berry Nectar
• μία χούφτα Goji berry
• 2ml Joost Blueberry - Acai - Lemon
• γάλα αμυγδάλου
• φρέσκια ρίζα κουρκουμά
• παγωτό βανίλια (προαιρετικά)

Αν δεν έχεις δοκιμάσει φρέσκια ρίζα κουρκουμά, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσεις την μίση διότι έχει έντονη γεύση. Προσωπικά η γεύση της φρέσκιας ρίζας του κουρκουμά είναι από τις αγαπημένες μου και χρησιμοποιώ πολύ συχνά. Από την άλλη όμως, δεν αρέσει σε όλους! Γι' αυτό βάλε λίγη στην αρχή και προσάρμοσε την εν καιρό στις δικές σου προτιμήσεις.

Η εκτέλεση είναι απλή, πλένουμε όλα τα φρούτα, ξεφλουδίζουμε τις ρίζες (τζίντζερ ή κουρκουμά), τρίβουμε το τζίντζερ ή ψιλοκόβουμε τον κουρκουμά (προσοχή βάφει τα χέρια), ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, τα χτυπάμε για 1 - 2 λεπτά και σερβίρουμε!

Εις υγείαν!


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Νίκη Γιαννουλίδου. Από το Blogger.